Le Balcon du Lac (ex-L’Edelweiss)

Le restaurant avec vue panoramique sur le lac d’Annecy

Anciennement L’Edelweiss, le restaurant du col de la Forclaz s’appelle désormais Le Balcon du Lac. Entièrement rénové, il a gardé ce qui faisait sa réputation : une vue exceptionnelle sur tout le lac d’Annecy, à 1 157 m d’altitude au-dessus de Talloires. On y passe forcément un excellent moment, avec une cuisine savoyarde généreuse comme on l’aime !

La grande terrasse donne sur le lac, avec les massifs des Bauges et des Bornes tout autour. L’après-midi, on peut aussi s’y arrêter pour boire un verre ou manger une gaufre en regardant les parapentes s’élancer au-dessus du lac. Le soir, le coucher de soleil sur le lac vaut à lui seul le déplacement : c’est d’ailleurs l’un de nos spots photo préférés.

Que manger au Balcon du Lac ?

La carte fait la part belle aux spécialités savoyardes : fondue, raclette, tartiflette, reblochonnade ou escalope savoyarde, avec aussi des plats plus traditionnels. Le restaurant organise également des soirées à thème. Les tarifs restent très corrects pour le cadre.

À faire avant ou après le repas

Avant d’aller manger, n’hésitez pas à monter à pied depuis le parking du col jusqu’à l’aire de décollage des parapentes, à 1 266 m : le spot est spectaculaire. Il est vrai que ça grimpe, mais après, c’est raclette party ! Si l’envie de voler vous prend, on vous explique tout sur le baptême de parapente au col de la Forclaz. Les plus sportifs peuvent aussi grimper à la Tournette, dont le départ se trouve juste après le col, ou passer par là pendant notre tour du lac d’Annecy par les cols.

Infos pratiques

• Adresse : col de la Forclaz, Talloires-Montmin, à environ 40 minutes d’Annecy par une route de col sinueuse.
• Ouverture : tous les jours midi et soir de mai à septembre, puis le samedi et le dimanche midi d’octobre à avril. Vérifiez avant de monter, surtout hors saison.
• Réservation : conseillée en été, au 04 50 60 70 24.
• Groupes : mariages, baptêmes, communions ou séminaires, en terrasse ou dans la grande salle.
• Parking : au col de la Forclaz.