Auberge de l’Eau Rousse
L’Auberge de l’Eau Rousse, une table de village en Savoie
Au cœur du petit village de Bonneval, en Tarentaise, à 1000 m d’altitude au pied du massif de la Lauzière, l’Auberge de l’Eau Rousse est à la fois bar, restaurant et gîte. Marine vous y reçoit « comme à la maison », dans une ambiance simple et conviviale.
Que manger à l’Auberge de l’Eau Rousse
La cuisine est maison, simple et généreuse, inspirée des recettes de grand-mère, avec des produits locaux et de saison.
En hiver, les repas se partagent au coin du feu après une journée de ski ou de raquettes. En été, place à une petite restauration maison en terrasse : galettes, crêpes, quiches, frites maison, pâtisseries et glaces artisanales.
Au bar : bières artisanales (surtout bio), vins de Savoie, Spritz savoyard et, l’hiver, vin chaud maison.
Un cadre à taille humaine
Une vingtaine de couverts, une salle avec cheminée et une terrasse ensoleillée au cœur du village. Le restaurant peut aussi être privatisé pour un anniversaire, un baptême ou des retrouvailles, jusqu’à 30 couverts environ.
À faire avant ou après le repas
L’auberge est aussi un gîte de 16 places : voyez notre fiche séjour à l’Auberge de l’Eau Rousse. Les skieurs ont le Grand Domaine de Valmorel à 7 km, et les cyclistes font étape ici, sur la route du col de la Madeleine. Pour tout savoir sur la fondue, la raclette ou la tartiflette, voyez notre page sur les spécialités savoyardes.
Infos pratiques
- Adresse : 41 place Saint-Antoine, Bonneval, 73260 La Léchère (Savoie).
- Service : demi-pension pour les clients du gîte. En hiver, les extérieurs sont accueillis le week-end, le soir, sur réservation.
- Fermetures : au printemps et à l’automne, appelez avant de venir.
- Réservation : au 04 79 22 59 15 ou sur leur site.
- Groupes : restaurant privatisable, environ 30 couverts.
